こんにちは!長野で恋活中の私♪恋活ってゆうのは恋人を見つけるだけじゃなく、自分自身を磨く期間でもあると
思ってます。長野で恋活中の私が最近はじめた自分磨きは外見だけじゃなく、料理の腕を磨くこと☆
もともと料理は好きだけど、好きな人の胃袋をつかむにはレパートリーも多くないとですよね!
ってことで、最近作った料理を紹介しま~す!
「鶏もも肉のにんにく酢醤油炒め」です★
☆材料
鶏もも肉 3枚
塩・コショウ 適量
※ミツカン熟味酢 大4
※醤油 大2
※お酒 大2
※ニンニク 2片分すりおろし
サラダ油 大1
①鶏もも肉は火の通りが良いように2~3等分に切り、厚みも削ぎ切りでそろえておく。余分な皮と油も取り除く。
②鶏もも肉に塩コショウを振り軽くもみ込む。
③※の材料を合わせ肉を30分漬け込む。調味料は最後に絡めるので漬け込み後も取っておく
④温めたフライパンに油を引き、漬け込み後軽く水分を拭った肉を皮側から焼く。こんがり焼いて出てきた余計な油をふき取る。
⑤裏返し弱火でふたをし約4分。中まで火を通す。(次の段階で軽く煮込むので完全に火が通らなくてもOK)
⑥3の合わせ調味料を入れ、強火で肉に絡ませる
これでできあがり♪肉料理って男性ウケがいいからお勧めですよ!長野での恋活がもっとうまくいくように料理がんばるぞ!
好きな人に料理上手って言われたいもんね((´゚∀゚`))!
長野で恋活してます☆13に続く